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| 百年の蜜のとろけるチーズ |
フランス産クリームチーズの風味を活かしてやさしい甘みと酸味を表現しました。とろり&ふわっとの食感コントラスト、甘みとコクのバランス! |
| 税込価格:\1,680 |
| 40g×6個入 |
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| レアチーズケーキ(マンゴー) |
風味豊かでさっぱりとしたレアチーズにマンゴーの果肉を乗せ、アクセントにサクッとした食感が心地良いグラハムクランチと合わせました。 |
| 税込価格:\1,200 |
| 直径15cm/400g |
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濃厚チーズケーキ
2個セット |
「蔵王チーズ」にフランス産「キリ」のクリームチーズをブレンドして蒸し焼きに。クリームチーズを50%も使用した上に生クリームを加え、濃厚チーズケーキに仕上がっています。 |
| 税込価格:\1,950 |
| 約230g×2個 |
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| ベイクドチーズケーキ |
小ぶりでも大満足、濃厚なのに後口さっぱりのチーズケーキ。チーズはクリーミーで甘さ控えめ。クラッカーを砕いたタルト生地は、ほろっと崩れて甘い食感。 |
| 税込価格:\2,980 |
| 直径14cm |
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| ダブルチーズケーキ |
蔵王高原産のクリームチーズを使ってしっとりと焼きげたベークドチーズの上に、レアチーズを重ね、全体をスポンジケーキそぼろでふんわり包み込んだ極上のチーズケーキです。 |
| 税込価格:\3,200 |
| 直径15cm/約800g |
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| プティフロマジュリー |
小麦粉を使用せず、フランス産チーズと牛乳、たまごを混ぜ合わせ、素材の風味を引き出すよう、ふんわりと蒸し焼きにします。やわらかいケーキを割ってみると、中はしっとり半熟状態。 |
| 税込価格:\1,360 |
| 直径5.5cm×8個入 |
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パティシエ山口's
リップルフロマージュ |
ブルーベリーを敷いたタルト生地に蔵王高原産のナチュラルチーズで濃厚なベークドチーズケーキを焼き、ふわふわの生クリームをトッピングしたチーズケーキ。 |
| 税込価格:\1,260 |
| 直径12cm/約300g |
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ベイクドチーズケーキ
【濃厚チーズケーキ】 |
チーズケーキと言うよりも、濃厚なクリームケーキのような口どけです。昔ながらのレシピ、厳選された材料を使って丁寧に焼き上げたチーズケーキです。 |
| 税込価格:\3,465 |
| 直径約15cm/650g |
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| ニューヨークチーズケーキ400 |
ニューヨーク出身のオーナーの家庭に伝わるレシピをもとに作られた、濃厚な本場の味。たっぷりクリームチーズとサワークリームを使用し、伝統の製法で焼き上げます。 |
| 税込価格:\3,200 |
| 直径約15cm |
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