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ショコラ・オ・ショコラ
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厳選されたフランス産のチョコレートを原料に、ムースやクリーム、スポンジなどに仕立て、幾重にも重なる層にしました。それぞれに違う口当たりが口の中で響きあい、洋酒の香りとともに優雅なシンフォニーを奏でます。また、賑やかなトッピングも楽しさいっぱい。
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| 価格:\2,940(税込) サイズ:12×18×5.5cm/800g |
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【プラリネ・ショコラ】チョコレートケーキ
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金箔とナッツをたっぷりとあしらった、つやつやのチョコレートが美しいケーキ。1層めのチョコケーキはとってもしっとり。スポンジ部分はナッツをたっぷり混ぜ込んだ生地で、固めの食感かと思うと口にするりと溶けて甘く残る、シンプルながら香ばしい味わい。
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| 価格:\2,625(税込) サイズ:直径15×4cm/500g |
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クラシック・ショコラ・ビター
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じっくり焼き上げることでしっとりとした口当たりを実現し、甘さ控えめのほろにがいチョコレートを加えることで、シンプルだけど風味が違いのわかる大人向けのクラシックショコラが出来上がりました。驚くほどにビターな風味は甘いケーキが苦手な方にぴったり。
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| 価格:\2,835(税込) サイズ:径15cm/340g |
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グリーン・ショコラ
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抹茶とホワイトチョコレート。和と洋を代表する二つの素材を、ひとつのスウィーツにカップリングしました。抹茶の苦みや渋み、ホワイトチョコのクセのある甘さが和らげられ、ほのかな甘味と優雅な香りを兼ね備えた上品なスウィーツに仕上げられています。
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| 価格:\2,835(税込) サイズ:径約15cm/450g |
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濃厚塩チョコレートケーキ
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幻のカカオ豆「オクマレ」を贅沢に使用した、カカオ分66%の生チョコみたいな濃厚塩チョコレートケーキです。フランス人パティシエ「ブラン・リオネル」が、日本女性のために作った自信作!
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| 価格:\2,980(税込) サイズ:径23cm×高4cm |
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クラシックショコラ
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最高級の生クリームとドイツ生まれのスイートチョコをベースに、湯煎焼きでじっくり焼きあげた、シンプルで大人の味わいのチョコレートケーキです。
ケーキなのに生チョコみたい!
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| 価格:\2,310(税込) サイズ:直径18cm |
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ふわふわショコラ
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外側はふわふわ、内側はしっとり。口の中でふわりととろける不思議な食感を持つ釜焼きチョコレートスフレ。甘さを程良く抑えてあるので、くどい甘みが苦手な男性にもおすすめです。たっぷり使ったベルギーチョコの香りが舞い立つ、一度食べたらとりこになる味です。
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| 価格:\2,310(税込) サイズ:径15cm/240g |
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ガトープリンセス【9個箱入り】
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生地も中身もチョコレートたっぷり!のチョコレート好きにはたまらないフォンダンショコラです。
チョコレートはベルギー産と国産チョコレートをブレンドして調整し、ほろ苦さの中にもほのかに甘さの残るチョコレートに仕上げました。
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| 価格:\2,700(税込) サイズ:9個入り |
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